檸檬手撕雞(電飯鍋版)
掀開(kāi)電飯鍋的瞬間，咸香裹挾著蔥與檸檬的清冽直鉆鼻腔——鹽焗雞粉的醇厚基底里，新鮮蔥段煸出的焦香混著檸檬皮的柑橘調(diào)，蒸騰的熱氣里仿佛藏著陽(yáng)光曬過(guò)的山林與海風(fēng)。雞肉在恒溫燜煮中吸飽香料精華，用手輕輕一扯，纖維便如絲綢般綻開(kāi)，嫩到能看見(jiàn)肉縫里滲出的琥珀色肉汁。
入口先是鹽焗特有的咸鮮在舌尖鋪開(kāi)，緊接著檸檬的果酸如清泉沖刷油膩，蔥香則化作溫柔尾調(diào)纏繞齒間。雞胸肉都浸潤(rùn)得滑嫩不柴，雞皮裹著晶亮的油脂，咬下去“啵”地溢出肉香與檸香交融的汁水。撕成小塊的雞肉越嚼越鮮，連骨頭縫里都藏著讓人嗦指的咸香。
入口先是鹽焗特有的咸鮮在舌尖鋪開(kāi)，緊接著檸檬的果酸如清泉沖刷油膩，蔥香則化作溫柔尾調(diào)纏繞齒間。雞胸肉都浸潤(rùn)得滑嫩不柴，雞皮裹著晶亮的油脂，咬下去“啵”地溢出肉香與檸香交融的汁水。撕成小塊的雞肉越嚼越鮮，連骨頭縫里都藏著讓人嗦指的咸香。
