周末，在家閑的無(wú)事，跟著小紅書(shū)做了一個(gè)雞蛋堡，成品
周末，在家閑的無(wú)事，跟著小紅書(shū)做了一個(gè)雞蛋堡，成品出來(lái)后得到女兒這個(gè)吃貨的嘴的點(diǎn)贊，因?yàn)樯洗嗡吹铰愤叺牡昀镉校?元一個(gè)。然后我回家在小紅書(shū)上搜了教程，趁著周末，讓孩子解解饞。250克面粉，三克酵母，三克砂糖，兩三克泡打粉，按照自己口味，依次放入鹽，胡椒粉，十三香，我還放了點(diǎn)花椒粉，400克溫水然后放置了20分鐘。然后這個(gè)四孔鍋里刷油，打入雞蛋，把蛋黃攪開(kāi)這時(shí)候放入蔥花和適量肉沫。定型后撈起來(lái)放一邊，在鍋里刷油，倒入每個(gè)龍一半的面糊，餅胚定型趕緊把雞蛋餅倒扣上面，然后再出鍋放一邊。同樣刷油倒面糊，趁著面糊還沒(méi)完全熟，把剛才的餅朝雞蛋一面再扣過(guò)去，整個(gè)過(guò)程全程小火煎至兩面金黃，用勺子刮刮，還有清脆的聲音。吃起來(lái)也是脆脆的，給孩子做早餐也不錯(cuò)哦
